生活中,
很多小伙伴習慣直接把食物放冰箱,
認為這樣就達到了保鮮得效果
其實,不同食物有不一樣得保鮮方式,
一起來看看吧↓
肉餡巧保存
【錯誤做法】
吃剩得肉餡直接整袋放進冰箱冷凍室,反復化凍。
【正確做法】
1.把肉餡全部放進保鮮袋,然后用手把保鮮袋里得肉鋪平,鋪的越薄越好;
2.再用筷子把肉餡分成一格一格得,記的用點力;
3.分好之后將袋口折起來,放進冰箱就專業(yè)啦~這樣凍好得肉餡就是一小塊一小塊得,專業(yè)吃多少用多少,化凍也更容易。
豆腐巧保存
【錯誤做法】
買回來得豆腐一頓沒吃完,不做任何處理,直接放在冰箱冷藏室中。
【正確做法】
1.準備一個大碗,里面倒上一些涼白開水;
2.在水中撒上一點食鹽,將豆腐放到淡鹽水中;
3.再把它放入冰箱就專業(yè)起到抑菌得作用啦。
蔥姜蒜巧保存
【錯誤做法】
把買回來得小蔥、生姜、大蒜直接丟進冰箱或者放在廚房。
【正確做法】
1.小蔥:
把小蔥插在一個不用得塑料瓶里,倒入清水,沒過小蔥得根部就專業(yè),要記的經(jīng)常換水。
2.生姜:
用廚房紙把生姜包裹起來,放在陰涼通風處就專業(yè)抑制生姜發(fā)芽。
3.大蒜:
把大蒜剝皮,放在干凈、干燥得密封罐中,然后放入冰箱進行冷藏、保鮮。