蔥姜蒜是廚房里必備的調(diào)味品，
但你知道怎么保鮮么？
樂姐教你只需用一張紙，
蔥姜蒜放上半年照樣新鮮！
買蔥不如種蔥，種蔥不如養(yǎng)蔥。
蔥的保鮮很簡單，動手學會兩招，
以后吃上一年都沒問題！
/ 水植法 /
方便又使用的水植法不能錯過！
選取一個容量稍大的瓶子，
從中間偏上的位置剪開磨平，
留下瓶底部分，加入適量水。
把蔥底部多余的長須剪掉，
放在瓶子里。
等著它慢慢成長，
需要的時候隨時摘取，
就是這么簡單！
/ 冷藏法 /
如果想要一個月內(nèi)把蔥消滅掉，
實力推薦冷藏法！
把蔥洗干凈后切成條狀，
放在密封盒中。
把密封盒蓋上蓋子后放入冰箱保鮮層，
每次要用的時候取出即可，
放一個月，照樣青翠鮮嫩。
生姜是個寶，天天離不了。
但是沒多久就會爛掉或發(fā)芽。
兩招就能解決這難題，
想放多久都不是問題！
/ 沙掩法 /
準備適量干沙（一定要干沙）
和一個敞口的容器，
在容器底部和頂部各覆蓋厚厚的沙子，
把生姜放在沙子中間。
當沙土完全覆蓋生姜后，
就隔絕了外部濕潤的空氣，
從根源上杜絕發(fā)芽。
/ 冷凍法 /
家里的生姜太多，試試冷凍起來。
直接用保鮮膜包裹完好，
放入冰箱冷凍室即可。
待到要吃的時候，
取出揭掉保鮮膜，
刀刀切下去都鮮嫩多汁，
再也不怕生姜干癟。
和蔥姜相比，蒜更容易存放。
但是，大蒜發(fā)芽也是老問題。
準備兩個小妙招，
難題肯定迎刃而解！
/ 去根法 /
先剝掉大蒜的外衣，
再依次去掉根部和蒂部，
將其完全剝開，
粒粒分明地放入碗碟中。
將用保鮮膜將碗碟包裹好，
放置在陰涼處，
你放兩三年都能新鮮如初！
/ 錫紙法 /
好了，現(xiàn)在樂姐揭秘終極大招，
一張紙保鮮蒜（或姜）的方法，
這個紙就是我們常見的錫箔紙啦！
把整頭蒜放在錫紙中包裹好，
放在干燥的地方就行了，
想放多久就放多久！
